Καλωσήλθατε στο Κέντρο Ολιστικής Ιατρικής!

Ωράριο : Δευτ. Τετ. Παρ: 08:30-18.00 και Τρ. Πέμ.: 11:30-20:00

Τηλ.: 210 2628639
Διεύθ.: Λεωφ. Μεσογείων 303, Χαλάνδρι

Σουπιές με Σπανάκι (νηστίσιμο)

Σουπιές με Σπανάκι (νηστίσιμο)

Συστατικά

  • 1 κιλό σουπιές
  • 1 κιλό σπανάκι
  • 1/2 ποτήρι λάδι (χωρίς λάδι για όσους νηστεύουν και από λάδι)
  • 2 κρεμμύδια
  • 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί
  • άνηθο
  • δυόσμο
  • αλάτι, πιπέρι

 

Προετοιμασία:

  1. Kαθαρίζουμε καλά τις σουπιές
  2. Σε χαμηλή φωτιά (με λίγο νεράκι στην κατσαρόλα) τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια με το λάδι και προσθέτουμε τον άνηθο και το δυόσμο
  3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις σουπιές σε μικρά κομμάτια.
  4. Όταν πάρουν μια βράση σβήνουμε με το κρασί
  5. Βάζουμε λίγο αλάτι και πιπέρι και 2 ποτήρια νερό και αφήνουμε το φαγητό να μισοψηθεί.
  6. Τέλος, ρίχνουμε και το σπανάκι ψιλοκομμένο και σε 10 λεπτά τα φαγητό είναι έτοιμο.