Καλωσήλθατε στο Κέντρο Ολιστικής Ιατρικής!

Ωράριο : Δευτ. Τετ. Παρ: 08:30-18.00 και Τρ. Πέμ.: 11:30-20:00

Τηλ.: 210 2628639
Διεύθ.: Λεωφ. Μεσογείων 303, Χαλάνδρι

Η ερμηνεία των αποτελεσμάτων του Τεστ Διατροφικής Δυσανεξίας

Η ερμηνεία των αποτελεσμάτων του Τεστ Διατροφικής Δυσανεξίας

Πέρα από τις κλασσικές συστάσεις και τα λίγα λεπτά που είναι αναγκαία για να γνωριστούμε, ο περισσότερος χρόνος αναλώνεται στην ερμηνεία των αποτελεσμάτων του τεστ. Και αυτό γιατί, από τις 120 τροφές που υπάρχουν στην αναφορά αποτελεσμάτων, μερικά είναι ξεκάθαρα, όπως πορτοκάλι, μήλο κ.τ.λ., ενώ άλλα είναι εντελώς ακατανόητα, όπως τα νιτρώδη και τα θειώδη.

Αλλά ακόμα και από τις κλασσικές απαντήσεις είναι πολλές φορές δύσκολο να κατανοήσει κάποιος τι σημαίνει το αποτέλεσμα, ειδικά οι άνδρες. Είναι αλήθεια, ότι οι περισσότεροι δεν γνωρίζουν ότι στο σούπερ μάρκετ τα προϊόντα χωρίς σιτάρι είναι ελάχιστα, ενώ ακόμα και το ψωμί «σικάλεως» ή από καλαμπόκι (η μπομπότα) σχεδόν πάντα περιέχει σιτάρι. Μεγαλύτερη πιθανότητα υπάρχει να βρει κανείς προϊόντα με λίγα συστατικά (ας πούμε μόνο κριθάρι) στα βιολογικά προϊόντα .

Είναι αλήθεια ότι άτομα που δεν έχουν σχέση με την μαγειρική εκπλήσσονται με την ερμηνεία των αποτελεσμάτων Αλλά ακόμα και πολλές κοπέλες εντυπωσιάζονται, όταν χαρούμενες μου ανακοινώνουν ότι «δεν έβγαλε σοκολάτα…», ενώ έχει βγάλει ζάχαρη ή φυτικά έλαια ή συντηρητικά ή άλλα συστατικά που έχουν οι σοκολάτες του εμπορίου.
Πάντως, το πιο σημαντικό είναι να ενημερωθεί ο εξεταζόμενος για τις εναλλακτικές λύσεις αυτών που θα σταματήσει να τρώει. Έτσι, όταν ο εξεταζόμενος πρέπει να σταματήσει το σιτάρι, πρέπει να τρώει εναλλακτικά άλλα δημητριακά, όπως το κριθάρι, η σίκαλη, η βρώμη, το ντίνγκελ και άλλα, ώστε να αποφευχθεί η έλλειψη σημαντικών θρεπτικών συστατικών, ιδιαίτερα των βιταμινών Β. Το να σταματήσει κάποιος εντελώς να τρώει σιτάρι, μπορεί να οδηγήσει στην απώλεια βάρους, αλλά θα οδηγήσει και στην αβιταμίνωση. Γι' αυτό δεν τονίζω μόνο ποια τροφή πρέπει να διακοπεί αλλά και με ποια πρέπει να αντικατασταθεί και σε ποια συχνότητα.

Γίνεται πλέον κατανοητό, ότι τα αποτελέσματα του τεστ δεν αρκούν για ασφαλή και επιτυχημένη απώλεια βάρους και το άτομο που θα τα ερμηνεύσει, εκτός από γνώσεις μαγειρικής και βιομηχανικής παραγωγής τροφίμων, πρέπει να έχει και γνώσεις ιατρικής.

Δείτε επίσης:

Τεστ Διατροφικής δυσανεξίας (τέστ τροφών)

Τεστ διατροφικής δυσανεξίας και μεταβολισμός

Ωτοθεραπειά για απώλεια βάρους

Ποιες είναι οι διαφορές ανάμεσα στο τεστ διατροφικής δυσανεξίας και την υποθερμιδική δίαιτα

Πως μπορεί να βοηθήσει το Τεστ Διατροφικής δυσανεξίας στην Απώλεια βάρους

Δυσανεξία στις Τροφές

Η Ίδια Δίαιτα για Όλους;

Πότε πρέπει να επαναλαμβάνεται το Τεστ Διατροφικής Δυσανεξίας

Πόσο βοηθάει το Τεστ Διατροφικής Δυσανεξίας;

Η ερμηνεία των αποτελεσμάτων του Τεστ Διατροφικής Δυσανεξίας

Παράγοντες που επηρεάζουν τον μεταβολισμό

Γιατί να κάνω το τεστ διατροφικής δυσανεξίας στο Κέντρο Ολιστικής Ιατρικής;

Δυσανεξία στις Τροφές: στο αίμα ή στον οργανισμό;

Το ψητό-σαλάτα και η πραγματική απώλεια βάρους

Πότε και πως πρέπει να επανεισάγονται οι τροφές μετά το τεστ Διατροφικής Δυσανεξίας

Πόσο διαρκεί η Δυσανεξία;

Συχνές Ερωτήσεις Σχετικά με το Τεστ Διατροφικής Δυσανεξίας